60 aceites optan al Jaén Selección
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“Un año más queremos premiar a los mejores aceites de oliva virgen extra de esta cosecha”, apunta el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, quien explica que entre todos los participantes “se seleccionará a los mejores a través de una cata-concurso que se realiza bajo los criterios de un jurado integrado por profesionales procedentes de los mejores paneles de cata del país, aunque este año en una fase inicial será el panel oficial de la Junta quien haga una primera selección de los mejores aceites, los 20 que pasarán a la final, 15 de ellos de producción convencional y 5 ecológicos”.