Jordania produce al año 23.000 toneladas de aceite, para su consumo y exportación a países árabes

Abr 14, 2018 | aceiteCOIJrdania

El sector oleícola es uno de los sectores más importantes de Jordania debido al gran volumen de inversiones en este sector. Se estima en más de mil millones de dinares Jordanos en 2010. Es uno de los hábitats históricos más antiguos del olivo en el mundo y el olivo representa un profundo patrimonio para los jordanos. Los olivos se cultivan en Oriente Medio desde hace más de 6.000 años para la producción de aceite de oliva. Las primeras huellas de huesos de aceituna encontradas en zonas asentadas del Levante remontan al período de Neptuno, hace más de 10 000 años.

Jordania es la cuna de algunos de los olivos más antiguos del mundo, como lo demuestran los estudios de un equipo de arqueólogos franco-jordanos en 2008, que indican que la región de WadiRum, en el sur de Jordania, estaba plantada con olivos ya en el año 5400 AC. La diversidad de cultivares de olivo y la variedad del clima dan al aceite de oliva jordano un sabor y unas características únicas. El cultivo del olivo se distribuye en dos regiones del país, que son el oeste y noreste. Según fuentes del Departamento de Estadística de Jordania, la zona cultivada con olivos (12 millones de árboles) cubre alrededor del 24% del área total cultivada de Jordania, que representa el 74% de la superficie plantada conárboles frutales. El Olivo siempre ha tenido especial atención y cuidado en este país esto se refleja en elaumento de las superficies plantadas de olivos, quealcanzaron los 640 000 dunums en 2016, (64.000 ha.)