Investigan cómo detectar la Xylella con análisis aéreos
La revista Nature Plants ha publicado el estudio “Previsual symptoms of Xylella fastidiosa infection revealed in spectral plant-trait alterations”, realizado por el equipo del del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC en Córdoba, que propone un diagnóstico temprano, clave para una contención más efectiva. Los investigadores han logrado identificar la bacteria antes de que sean visibles los síntomas en los olivos infectados, gracias a nuevo método remoto de imagen que escanea huertos enteros desde el aire.
¿Cuánto cuesta producir el aceite? ¿Cuánto se le gana?
El día 29 de septiembre se celebró la primera reunión de un grupo de expertos para llevar a cabo el estudio internacional sobre la cadena de valor de aceite de oliva. Asistieron expertos tanto del sector público como privado de los siguiente países miembros del COI: Albania, Argelia, Argentina, Croacia, España, Francia, Grecia, Irán, Israel, Italia, Jordania, Líbano, Portugal, Marruecos, Túnez, Turquía y Uruguay.
Demuestran que tomar aceite de oliva puede reducir hasta en dos terceras partes el cáncer de mama
Un estudio realizado por investigadores navarros ha demostrado que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra (cuatro cucharadas soperas al día) puede reducir hasta en dos terceras partes el riesgo de sufrir cáncer de mama. Así se demuestra en el estudio, que publica la revista JAMA Internal Medicine, coordinado por la Universidad de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), cuyos resultados se presentaron en rueda de prensa el pasado 14 de septiembre de 2015.
Retrato de la producción de aceite de oliva en 47 países
Un informe da a conocer cómo se produce el aceite de oliva en los 47 países que lo fabrican en la actualidad. El informe se titula «El sector internacional de elaboración de aceite de oliva: un estudio descriptivo de los distintos países productores» y ha sido coordinado por Juan Vilar, presidente de Gea Westfalia Separator Ibérica, Rafael Cárdenas y Antonio Estévez, que han presentado el estudio en Jaén. Con él se revisa y actualiza una edición realizada en el 2012.
Aceite contra diabetes e infartos
Elevar el conocimiento y las evidencias científicas que se tienen sobre las propiedades benéficas de la Dieta Mediterránea, en la que el aceite de oliva es un ingrediente primordial, para prevenir la diabetes tipo 2 y reducir el riesgo cardiovascular asociado al sobrepeso y la obesidad. Ese es el principal objetivo del estudio Predimed Plus, en el que va a colaborar la Universidad de Jaén después de que el rector de esta institución, Juan Gómez, y la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, hayan suscrito un convenio con el que la provincia de Jaén participará activamente en este estudio en el que toman parte 22 grupos investigadores de facultades y hospitales de toda España y cuyos resultados se basarán en el seguimiento de 6.000 personas, 300 de las cuales serán de la provincia de Jaén.
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