Un compuesto de la aceituna es capaz de actuar frente al cáncer de colon

Ene 28, 2016 | aceiteaceitunaácido maslínicocáncer de colon

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con las de Barcelona y Jaén, han puesto de manifiesto el carácter anticancerígeno a corto plazo del ácido maslínico, un compuesto derivado de la aceituna, en células de adenocarcinoma de colon CaCo-2 deficientes del gen supresor de tumores p53.

El ácido maslínico (MA) es un triterpeno natural presente en altas concentraciones en la capa cerosa de la piel y el fruto del olivo, obtenido bajo una patente dirigida por los profesores Andrés García Granados López de Hierro y Andrés Parra Sanchez, del Departamento de Química Orgánica de la UGR, y que actualmente desarrolla la empresa Biomaslinic S.L.