Francisco Reyes, presidente de la Diputación Provincial de Jaén, ha mantenido una reunión en Washington con Isabel Artime, consejera de Agricultura de la Embajada de España para Estados Unidos y Canadá. En el encuentro han abordado diferentes líneas de trabajo en torno al aceite de oliva y a su promoción en Norteamérica.Reyes ha valorado la “total receptividad” de la embajada para colaborar en la iniciativa de la Diputación y la Interprofesional del Aceite de Oliva que pretende trasladar las bondades culinarias y para la salud que tiene el consumo de aceite de oliva “entre médicos, dietistas y las distintas personas que desde el punto de vista de la alimentación tienen algo que decir”.
El presidente de la Diputación ha estado acompañado en esta reunión por el coordinador del estudio Predimed, Ramón Estruch, y la gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Teresa Pérez. Reyes se ha mostrado convencido “de que vamos a ser capaces de aprovechar esta oportunidad para hablar del aceite de oliva virgen extra de España, porque somos los principales productores del mundo y estamos hablando de su consumo y lo que supone este producto desde el punto de vista de la salud”.
Durante la reunión se han abordado acciones a corto y medio plazo, entre las que destaca la colaboración con el Instituto Culinario de América y la Escuela de Salud Pública de Harvard para celebrar en Nueva York, en el mes de junio, un encuentro dedicado a los cocineros, en el que va a participar la Interprofesional del Aceite de Oliva.
Además, Reyes añade que “también hemos estudiado otras acciones promocionales en el propio espacio de la embajada o en algunos hospitales americanos, donde directamente podremos contactar y explicarles lo que supone Predimed desde el punto de vista médico y preventivo de enfermedades cardiovasculares y otro tipo de padecimientos”.
Isabel Artime ha asegurado que “estamos encantados de recibir en la Consejería de Agricultura en Washington a la Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva, que está haciendo una labor encomiable para internacionalizar este producto en Estados Unidos y otros países, así como también en España”.
