Las ventas de aceite aumentan un 4% en enero y febrero.
A lo largo del mes de febrero, los miembros de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles, Anierac, han puesto en el mercado un total de 55,02 millones de litros, de los que 28,12 millones fueron del conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva, 1,57 millones de litros de aceite de orujo de oliva y los restantes 25,32 millones de litros de otras clases de aceites refinados, según explica Oleo Revista en el siguiente artículo.
Sube el precio del aceite y las ventas
Esta última semana de comercialización de aceite de oliva se caracterizó por una subida del precio del aceite, así como de las ventas. Con la campaña de recogida de aceituna ya comenzada en la gran mayoría de los tajos y las cooperativas molturando aceite, se observa como poco a poco el mercado va normalizándose, algo que debería de ser la tónica en las semanas sucesivas debido a la justa disponibilidad de producto con la que contaremos esta campaña, en la que arrastramos el déficit de producción de la pasada.
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