Ligero descenso en el precio del aceite y mantenimiento en las salidas
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 23 al 29 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.283 euros/tonelada, el virgen de 4.890 y el lampante de 4.627. Con respecto a las operaciones, se registraron 51, con la salida de 3.036 toneladas.
Ligera subida en el precio del aceite y parón en las salidas
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 09 al 15 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.465 euros/tonelada, el virgen de 5.060 y el lampante de 4.725. Con respecto a las operaciones, se registraron 66, con la salida de 3.723 toneladas.
Observatorio de Precios
¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tu? A continuación ofrecemos el Observatorio de precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.
Una producción de aceite corta en diciembre, con una disminución también en el ritmo de salidas
La producción de aceite durante el pasado mes de diciembre fue, según los datos de la Agencia de Información y Control Agroalimentario de Andalucía (AICA), de 232.037 toneladas, lo que supone un total acumulado de 431.090 toneladas en los tres primeros meses de campaña. En el caso de la provincia, la producción acumulada de este periodo fue de 92.323 toneladas. “Se confirma lo corto de la producción, y con estos datos no se van a cumplir los aforos con casi toda seguridad. Esta bajada se corresponde también con una disminución en las salidas con respecto a los meses anteriores”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. Y es que según estos datos, las salidas se situarían en esta ocasión en el entorno de las 97.770 toneladas (se han estimado unas importaciones de 40.000 toneladas), lo que supone un total acumulado en la campaña de 338.040.
Leve disminución en el precio del aceite y las salidas
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 02 al 08 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.338 euros/tonelada, el virgen de 4.991 y el lampante de 4.712. Con respecto a las operaciones, se registraron 14, con la salida de 794 toneladas.
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