La climatología es el mayor vector de incidencia en la tendencia de los precios en aceites de oliva
La climatología es el mayor vector de incidencia en la tendencia de los precios en aceites de oliva. Esta es una de las conclusiones principales que se desprenden del estudio “los vectores de incidencia en la tendencia de precios en origen en los aceites de oliva: clima, producción, consumo y superficie elaborado por Juan Vilar Consultores Estratégicos, y presentado el pasado día 20 de junio en Sevilla en el Real Círculo de Labradores. La presentación del estudio auspiciado por GEA , FOSS , AGR Global , Agromillora, Daymsa, y Santander Agro, puso de manifiesto que existen varios vectores que inciden en la tendencia de formación de precios en origen para los aceites de oliva, unos de largo plazo, y otros que resulten ser de corto plazo, teniendo entre ellos una confirmación positiva especial de incidencia.
Ligeras oscilaciones en el precio del aceite sin apenas cambios y bajada en el ritmo de salidas
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 6.162 euros/tonelada y el lampante de 5.534. Con respecto a las operaciones, se registraron 36, con la salida de 1.539 toneladas.
Observatorio de Precios
¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tu? A continuación ofrecemos el Observatorio de Precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.
Ligeras oscilaciones sin apenas cambios en el precio del aceite y las salidas
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 1 al 7 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.676 euros/tonelada, el virgen de 5.284 y el lampante de 5.208. Con respecto a las operaciones, se registraron 41, con la salida de 2.546 toneladas.
Ligero aumento en el precio del aceite y bajada en el ritmo de salidas
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 24 al 30 de abril, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.602 euros/tonelada, el virgen de 5.289 y el lampante de 5.123. Con respecto a las operaciones, se registraron 36, con la salida de 2.075 toneladas.
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