El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén) inauguró la pasada semana la biblioteca temática del sector oleícola “Giuseppe Parma”, cuyo nombre se ha elegido como homenaje al director general de Pieralisi en España y Portugal, que falleció recientemente. Es la primera biblioteca específica del sector del aceite de oliva.
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” celebrará la segunda edición del Curso para Maestros y Operarios de Almazara que organiza la entidad en colaboración con la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA). Se trata de una acción formativa que tiene mucha demanda en el sector y que ya en su primera edición cubrió las plazas ofertadas rápidamente.
Un curso que puede hacerse gracias al patrocinio del Grupo Pieralisi, el principal patrocinador, empresa a la que se han sumado otras como IMS Pesaje Industrial, Laboratorios Tello, Foss, Jar , Maquivi, y Ferreria Alji que cuenta también con la colaboración de Iada Ingenieros, Picualia y Juan Vilar Consultor Estratégico, según ha comentado el presidente de “Olivar y Aceite”, Javier Gámez.
Actualmente existen casi 14.000 almazaras distribuidas por todo el planeta, siendo el continente con mayor porcentaje de estas Europa, con algo más de 7.200, seguido por África con casi 4.700, tras ellos a larga distancia están Asia, con algo más de 1.600, y por último América con 268 y Oceanía con 34.
Todos estos datos proceden de un estudio liderado por el Grupo Pieralisi, en el mismo se advierte igualmente que son ya 64 países los que producen aceite de oliva en el planeta, y que para la campaña 17/18 la fruta total destinada a elaboración de aceite de oliva fue de casi 18 millones de toneladas, por lo tanto, la fruta media molturada por cada almazara es de 1,3 millones de kg de fruta.
La pasada feria de Oleomaq que se celebró en Zaragoza del 26 de febrero al 1 de marzo fue un gran éxito de público durante los 4 días que duró el certamen, más de 28.000 visitantes, superando en un 6% los de la edición anterior.
Pieralisi fue uno de los stands más visitados, ya que Pieralisi líder del sector de maquinaria para extracción de aceite de oliva virgen extra, y siempre atenta a las demandas del sector, exponía, tal y como explica la empresa, la » joya de la corona», el Protoreattore Pieralisi, una revolución en el sector.
El sector aceitero jienense despedirá a Giuseppe Parma, director general de Pieralisi en España y Portugal fallecido el pasado 6 de febrero. La Eucaristía será el próximo 8 de marzo en la Basílica de San Ildefonso de Jaén, a las 18.00 horas.
Pieralisi España anuncia la celebración con el siguiente comunicado:
