Sube el aceite y el extra ya se vende a 3.5 euros
El precio del aceite se dispara. El virgen extra se vende ya casi a 3.5 euros el kilo de media, según los datos del sistema Poolred de la semana pasada. La media de venta de aceite es de 3.3 euros. En cuanto a las salidas, se observan importantes salidas durante la semana en la categoría de virgen extra, no así en el caso de Jaén, donde hay cierta resistencia en el mercado por dejar salir el producto, tal y como reflejan los datos del Poolred. Las salidas al mercado de aceite de categoría virgen también fueron menores a lo acostumbrado para estas fechas, tanto en el mercado nacional como en el caso concreto de Jaén.
ASAJA-Jaén confía en que se mantenga el nivel de precios actuales una vez conocido el aforo del Ministerio
Jaén, 18 de noviembre de 2016.-ASAJA-Jaén confía en que se mantenga el nivel de precios actuales durante la campaña una vez conocido el avance de producción y superficies facilitado por el Ministerio de Agricultura y que cifra en 1.311.317 toneladas el aceite producido en la campaña 2016-2017. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de la organización, insiste en que la producción será muy escasa e incluso menor a las previsiones de consumo mundial, aunque, aclara: “En España todavía hay que prestar atención a la climatología de las próximas semanas, ya que el árbol sigue en proceso de maduración y la campaña está siendo muy tardía”.
Sube de nuevo el precio del aceite
El precio del aceite sube una semana más. La media a la que se cotiza en origen es de 3.27 euros el kilo, que asciende hasta 3.37 en el caso del virgen extra. Los precios se ajustan por tanto a la demanda y al retraso del comienzo de la campaña de producción. No en vano, en el primer mes de campaña de comercialización, el pasado octubre, salieron al mercado 107.000 toneladas de aceite, una cifra alta y que, de mantenerse, hará que la producción prevista para este año sea muy justa.
Sube el precio de los vírgenes extra
El precio del aceite sigue subiendo, muy lentamente y sólo en lo que se refiere a vírgenes extra, lo que hace que la media sea mayor que la semana pasada. En cuanto a las ventas, se percibe un descenso con respecto a la semana anterior.
Cooperativistas creen que el mercado se normalizará cuando empiecen a salir los nuevos aceites.
La campaña de aceite de oliva avanza a buen ritmo debido a la ausencia de precipitaciones, si bien los rendimientos obtenidos en almazara son inferiores a los del año pasado, especialmente en los olivares de secano, y se confirma una progresiva bajada de los precios desde agosto.
Así se puso de manifiesto en el Consejo Sectorial de Aceite de Oliva, que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha celebrado en Antequera (Málaga), con representación de todas las provincias. No obstante, en el regadío la disminución del rendimiento es más ligera que en el secano, pero la media del rendimiento graso en Andalucía se sitúa, según datos de octubre, en un 15,6 % frente al 16,2 % del año pasado.
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