El aceite de oliva se promociona en el Campeonato Mundial de Tapas
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva español, vuelve a tener presencia en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2017 y apuesta por el Primer Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, como plataforma para promociona Aceites de Oliva de España entre profesionales de la cocina y público en general.
A lo largo de los tres días que ha durado ambos certámenes celebrados en la capital de Castilla y León, los finalistas (48) en el Campeonato Nacional (16) profesionales de la cocina del Concurso Internacional han tenido a su disposición una selección de aceites de oliva virgen extra de las variedades arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual, además de un coupage para elaborar sus propuestas culinarias.
Los ingleses demandan cada vez más aceite de oliva
Los ciudadanos de Reino Unido demandan cada vez más aceite de oliva. Entre enero y junio de este año, el país importó 23.025 toneladas de aceites de oliva de España, lo que supone un 8,98% más que en el mismo periodo de 2016. Según recoge EfeAgro, España ha incrementado su cuota de mercado en ese país un 67,17%.Buscan un mecanismo que sustituya al Panel Test
El Programa Nacional de Desarrollo Rural ha concedido una ayuda de 99.001 euros para la creación de un Grupo Operativo Supra-autonómico para la Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (AEI-AGRI), liderado por Aceites de Oliva de España. Una ayuda cofinanciada al 53% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el 47% restante por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, que tiene como objetivo diseñar un plan para transferir al sector del aceite de oliva los avances logrados en la búsqueda de tecnologías instrumentales y analíticas que permitan complementar, o incluso sustituir a futuro, el análisis del Panel Test a la hora de realizar la clasificación comercial de los aceites de oliva o su control.
Aceites de Oliva en Chicago
Durante dos días, importadores, envasadores, distribuidores y expertos del mundo de los aceites de oliva han analizado en Chicago, y a lo largo de dos días, la realidad del producto en el mercado de Estados Unidos y, sobre todo, han tratado de avanzar las tendencias de futuro. El marco elegido ha sido la tercera edición de The Olive Oil Conference, organizado por la North American Olive Oil Association (NAOOA), asociación que representa los intereses de las empresas importadoras de aceites de oliva
en el mercado norteamericano, con la colaboración de Extra Virgin Olive Oil Savantes.
Los usuarios no saben que las aceiteras rellenas están prohibidas
El último estudio de la Interprofesional del Aceite de Oliva sobre las aceiteras rellenas afirma que el 86,2% de los consumidores no conoce el contenido de la norma sobre presentación de los aceites de oliva en salas de hostelería, que obliga a los profesionales a presentar a sus clientes estos aceites en envases debidamente etiquetados y dotados de un tapón irrellenable, o bien en formato monodosis, con un cierre que pierda su integridad tras el primer uso.
Dicho estudio vala la nueva campaña de promoción de la Interprofesional de Aceite de Oliva para que el consumidor conozca la obligatoriedad de los establecimientos hosteleros de ofrecer aceite en aceiteras irrellenables a los comensales. La campaña «Peeerdona?», protagonizada por la actriz Rossy de Palma, el cocinero Diego Guerrero y el periodista Mikel Iturriaga se emitirá en las principales cadenas de televisión con el fin de acabar con ésta desinformación.
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