Riesgo de enfermedades fúngicas tras las lluvias
Dadas las precipitaciones que se han desarrollado en las últimas semanas en la comunidad, y teniendo en cuenta que las temperaturas se van a mantener suaves, desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) alertan de que es de prever que las enfermedades que afectan normalmente a los cultivos agrícolas se vean favorecidas por estos condicionantes metereológicos. Los hongos más comunes que podemos encontrar en unos días parasitando nuestros campos de cultivo, así como las condiciones óptimas para su establecimiento o desarrollo, son los siguientes:
El manejo integrado de enfermedades reduce la incidencia de la verticilosis en el olivar
El Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (Dauco) ha logrado reducir la incidencia de verticilosis en un olivar comercial aplicando una estrategia de gestión integrada de enfermedades. El olivo es uno de los cultivos leñosos más importantes del mundo y la verticilosis, causada por el hongo «Verticillium dahliae», la enfermedad que trae de cabeza a los productores del sector olivarero, según apunta la institución universitaria en una nota en la que indica que en España, líder en producción de aceite de oliva y aceituna de mesa, el aumento de la verticilosis se debe principalmente a la colonización de suelos infestados usados para algodón (uno de los principales hospedadores del patógeno) y la propagación de una variante defoliante del patógeno, más virulenta y que acaba con el olivo». De este modo, «los esfuerzos de la investigación agronómica se centran en la búsqueda de cultivos más resistentes y en la implantación de prácticas que reduzcan la incidencia». En esta línea, el investigador del Grupo Ucolivo de la Unidad de Excelencia María de Maeztu-Departamento de Agronomía Juan Moral «ha conseguido reducir la incidencia de la enfermedad usando un enfoque de manejo integrado de enfermedades en un olivar comercial de la variedad picual afectado por el patógeno».
¿Cuales son las principales enfermedades que afectan a los cultivos tras las lluvias?
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) ha enumerado las principales enfermedades que suelen afectan a los cultivos tras las precipitaciones, como las que han tenido lugar en Andalucía en los últimos días, según recoge Agronoma. Así, con la finalidad de que los agricultores puedan detectar cuanto antes la aparición de las enfermedades más habituales, la RAIF ha detallado las características de los diferentes hongos que afectan a las plantaciones.
Buena salud general de la cabaña ganadera andaluza
La buena salud de la cabaña ganadera de la comunidad autónoma, en general, es la principal conclusión a la que ha llegado la Mesa de la Sanidad Animal de Andalucía en su última reunión, celebrada de manera semipresencial y telemática. Esta mesa está integrada por representantes de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, las organizaciones profesionales agrarias, las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADSG), Cooperativas Agro-alimentarias, el Consejo Andaluz de Colegios Veterinarios y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba. La mesa estuvo presidida por el secretario general de Agricultura, Vicente Pérez. La reunión ha permitido poner en valor los principales programas de control, vigilancia y erradicación de enfermedades animales en la comunidad, así como el futuro de los mismos en el marco de los nuevos reglamentos de la Unión Europea. Entre las enfermedades que se someten a estos programas se encuentran la tuberculosis bovina y caprina, la brucelosis bovina y ovina/caprina, las encefalopatías espongiformes transmisibles, salmonelosis, IBR, lengua azul y fiebre del Nilo occidental, entre otras. En todos los casos, los programas de vigilancia, control y erradicación están dando unos buenos resultados.
¿Qué productos del campo andaluz ayudan a prevenir (y a vencer) el coronavirus?
Cada vez son más las investigaciones que aseguran que unos hábitos de vida saludables, entre los que debe destacar una buena alimentación, pueden llegar a desempeñar un papel fundamental en la prevención del coronavirus y en su curación, si ya existe contagio, según recoge Agrónoma. Y es que factores que tienen que ver con una mayor incidencia de la enfermedad, como la diabetes, la enfermedad cardiovascular o hipertensión alterial, están relacionados, a su vez, con la alimentación y el ejercicio físico. Recientemente, un equipo de investigadores en Nutrigenómica y Obesidad de la Universidad de las Islas Baleares y del Ciberobn ha analizado en un estudio la posible influencia que los nutrientes tienen en a prevención del Covid-19. Así, los expertos han concluido que la insuficiente ingesta de las vitaminas D, C y B12, y los minerales hierro y zinc, se asocia a una mayor incidencia o mortalidad causada por la COVID-19. De hecho, el análisis destaca que existe una correlación entre los factores nutricionales y los indicadores epidemiólogos, «de modo que los países con el peor perfil de ingesta de estos micronutrientes (España, Italia, Bélgica, Reino Unido y Francia), son los que han recibido el golpe más fuerte de la pandemia Covid-19».
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