Nuevo Maridaje de ASAJA-Jaén
ASAJA-Jaén celebrará el próximo 3 de julio en el Parador de Jaén un nuevo Maridaje de productos agroalimentarios diferenciados de la provincia jienense. El acto se engloba dentro de los realizados gracias al convenio anual con la Diputación Provincial de Jaén que se remonta al año 2011 y coincide con los actos que la cofradía El Dornillo celebra en su 50 aniversario. Su objetivo no es sino dar a conocer diferentes “manjares” propios de Jaén entre los empresarios de la hostelería y las organizaciones gastronómicas con el fin de fomentar la cadena corta de distribución y hacer que finalmente el producto llegue a los consumidores. Entre los productos que participarán en esta ocasión, destacan los vinos de Alcalá, Frailes, Lopera, Sierra de Segura o Bailén; los quesos de Jaén, de la Sierra Sur, las carnes como el cordero segureño, la ternera berrenda o el cordero montesino, además de productos diferenciados como los embutidos de ciervo de Cortijos Nuevos, la trucha ahumada de Santiago de la Espada, encurtidos y patatas fritas de Beas de Segura… etc.
La Junta da 5,6 millones a Diputación para el PER
La Junta financiará a las diputaciones provinciales con 44,31 millones de euros para el pago de los materiales de las obras y servicios que realizarán las entidades locales andaluzas en 2015, con cargo al Programa de Fomento del Empleo Agrario (PFEA, antiguo PER). El Consejo de Gobierno ha autorizado las correspondientes subvenciones a las diputaciones provinciales andaluzas para el desarrollo de este plan, que en el presente ejercicio generará casi dos millones de jornales y alrededor de 112.000 contratos para más de 2.000 proyectos. Del total, 5.6 millones son para Jaén, según datos de la administración andaluza.
Las farmacias difunden los beneficios para la salud del aceite de oliva
La tercera edición de las Jornadas Farmacéuticas del Aceite de Oliva volverán a tener como eje temático los beneficios que tiene el consumo de este producto para la salud. Esta actividad, que se desarrollará los días 29 y 30 de abril, fue presentada por la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, el presidente del Colegio del Colegio de Farmacéuticos de la provincia de Jaén, José Manuel Arias de Saavedra, la vocal de Alimentación de este colegio, Ana Robles, y la presidenta de la Cooperativa Farmacéutica de Jaén (Jafarco), María Jesús Oya.
Expertos degustan las delicias de Jaén
Expertos en gastronomía han podido degustar las delicias de Jaén, tanto a nivel culinario como monumental. Miembros de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y periodistas especializados en esta materia participaron el pasado 21 de abril en una degustación de productos agroalimentarios jiennenses de la marca Degusta Jaén Calidad en el Centro Cultural Baños Árabes de Jaén. La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, donde también disfrutaron de una visita guiada. La del pasado día 21 fue una de las actividades que se incluyen en una asamblea que la Academia de Gastronomía celebra en la capital.
La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo reunirá en Jaén a 70 expertos en torno al aceite
La provincia jienense será escenario los próximos 20 y 21 de abril de la Asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, un evento en el que colabora la Diputación Provincial y que reunirá a cerca de 70 expertos gastronómicos, entre los que se encuentran miembros de esta entidad y 15 periodistas especializados en esta materia de todo el país.
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