Brasil importa el 9% del aceite de oliva mundial
En el mercado mundial del aceite de oliva cinco países aportan juntos el 71% de las importaciones mundiales. De este, el 9% son aportadas por Brasil ocupando el tercer lugar por detrás de Estados Unidos (EE UU), con el 35%, y la Unión Europea (UE), con el 16%. Se sitúa por delante de Japón, que aporta un 6%, y Canadá, con un 5%, según los datos proporcionados por Consejo Oléicola Internacional en este mes de junio, que recoge la OleoRevista. Las importaciones brasileñas de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva disminuyeron un 5,8% en la última campaña agrícola. El mercado del aceite de oliva en este país se caracterizó por un fuerte crecimiento durante el periodo 2015/2016 – 2019/2020, con la excepción de la campaña 2015/2016, en la que el país exportó solo 50.649 toneladas, un 31% menos que en la campaña anterior. Este descenso se atribuye a la crisis económica y a la devaluación de la moneda brasileña. Durante la última campaña agrícola, Brasil importó 100.573 toneladas de aceite de oliva, un 98,6% más que en 2015/2016.
Guía para luchar contra el fraude en aceite y orujo de oliva
La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria ha aprobado una guía para la campaña especial de lucha contra el fraude del aceite de oliva y de orujo de oliva que se llevará a cabo durante el año 2023. El objetivo de esta guía, que ha coordinado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), es ofrecer recomendaciones basadas en la experiencia de los servicios de fraudes de las comunidades autónomas y del propio ministerio para que la programación y ejecución de las inspecciones sea lo más eficaz posible. Así, identifica los puntos críticos en relación con posibles prácticas fraudulentas en la comercialización de aceite de oliva y de orujo de oliva que supongan un incumplimiento de las normas nacionales y comunitarias aplicables a este sector. La guía identifica las instalaciones de especial interés donde pueden producirse fraudes difíciles de detectar, establece recomendaciones para llevar a cabo los controles, y señala los puntos críticos para cada tipo de instalación.
La UE actualiza las normas de comercialización del aceite de oliva
La Comisión Europea (CE) ha publicado un reglamento delegado que completa uno anterior y deroga otros dos sobre las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva, así como sus métodos de análisis y normas de comercialización, según recoge Mercacei. Debido a la situación de mercado, la Comisión cree que es conveniente establecer normas de comercialización para el aceite de oliva que garanticen la calidad del producto y luchen eficazmente contra el fraude, así como mejorar el control efectivo de las normas de comercialización. Por lo tanto, a su juicio, es conveniente establecer con este fin disposiciones específicas. El Ejecutivo comunitario ha señalado que la experiencia adquirida durante los últimos diez años de la aplicación de las normas de comercialización de la UE para el aceite de oliva y de la realización de los controles de conformidad demuestra que es necesario simplificar y aclarar determinados aspectos del marco reglamentario. Con objeto de diferenciar los distintos tipos de aceites de oliva, la CE ha indicado que es preciso determinar las características físicas y químicas de cada categoría de aceite de oliva y las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes, con el fin de garantizar la pureza y la calidad de los productos correspondientes.
ASAJA-Jaén destaca la producción y salidas registradas durante el primer mes de campaña
La producción de octubre, el primer mes de campaña, se establece según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en casi 50.594 toneladas, mientras que las salidas de aceite se sitúan en 125.000 toneladas, con unas importaciones estimadas de 15.000.
Un ritmo excepcional de salidas también en mayo
Continúa el buen ritmo de salidas del aceite de oliva durante el mes de mayo. Según los datos de la Agencia de Control e Información Alimentarios (AICA), la comercialización en este mes se situaría en esta ocasión en el entorno de las 135.630 toneladas, una muy buena cifra, la segunda mejor del histórico para un mes de mayo. El ritmo de comercialización durante estos ocho meses de campaña se sitúa en 144.700 toneladas mensuales, por lo que continúa siendo el nivel de salidas más alto. «Hemos tenido un ritmo excepcional de salidas durante los primeros ocho meses del año. De continuar así, prácticamente vamos a llegar con un enlace muy cortito. Por lo tanto, el mercado debe seguir con unos niveles bastante fluidos de salidas y también aceptables de precio», explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.
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