El olivar, uno de los cultivos más resistentes frente al cambio climático
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha publicado una nota divulgativa sobre el impacto del cambio climático sobre el olivar, que ha recogido Mercacei. Según este documento, el olivo, debido a su origen, está perfectamente aclimatado a condiciones de escasez de lluvias y temperaturas elevadas. Por este motivo, el impacto del cambio climático sobre los olivares andaluces no tiene por qué ser especialmente severo, siempre y cuando se implanten de forma correcta medidas de adaptación.
Olivar y cambio climático: Desafíos y Oportunidades. Aprende sobre el tema en un curso de la UNIA
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente está elaborando la llamada Hoja de Ruta para la reducción de los gases de efecto invernadero en los llamados sectores difusos entre los que se encuentra el agrícola, incluyendo los cultivos leñosos tales como la vid o el olivar.
El cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva tienen su influencia en las variables que pudieran afectar al cambio climático, pero el propio cambio climático también está condicionando el cultivo del olivo. Es decir existe una relación biunívoca en los dos sentidos.
El olivar, debido a su capacidad de fijación de CO2 y generador natural de recursos energéticos de origen renovable (restos de podas, hueso, orujillo, etc.) puede jugar un papel crucial en los nuevos escenarios que se vislumbran en el marco de la llamada bioeconomía. Además, las líneas estratégicas de la nueva PAC van a empezar a incorporar medidas vinculadas directamente a la gestión sostenible de las explotaciones.
De todo esto se hablará en un curso que se celebrará en la sede Antonio Machado de Baeza de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) del 21 al 24 de agosto de 2017 y cuyo plazo de inscripción está abierto hasta el próximo 20 de julio. El curso está dirigido por José Antonio La Cal Herrera, profesor de la Universidad de Jaén y socio fundador de la empresa Bioliza y José María Penco Valenzuela, de la AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo).
Vuelven a señalar el olivar como uno de los mejores medios de fijación de CO2
A continuación, reproducimos un artículo de Mercacei sobre un nuevo foro internacional, celebrado en Meknés, en el que se ha puesto de manifiesto la importancia del olivar como medio de fijación CO2. Puede leer el artículo completo aquí.¿Cómo puede el olivar ayudar a combatir el cambio climático?
Promover el olivar como un sumidero de CO2 y nuestro cultivo por excelencia como un buen modo de luchar contra el cambio climático fue el objetivo de la jornada “Olivar y cambio climático”, que se celebró el pasado 12 de mayo en Madrid organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Cristóbal Gallego, presidente de Jaencoop y jefe de los servicios Técnicos de ASAJA-Jaén, fue uno de los participantes con su ponencia ‘Herramientas para la mitigación del cambio climático’.
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