El aceite de oliva, un ingrediente típico de la dieta mediterránea, ha encontrado su lugar en el mundo de los postres. En concreto, este aliño, que solemos usar en nuestras ensaladas, se ha convertido en la base, y también topping, de un curioso helado. La receta la presenta el chef americano Eitan Bernath en uno de sus vídeos en redes sociales, tal y como recoge El Confidencial, y lo califica como “perfecto”.
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